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Brigadeiro de biomassa de banana verde

Que a biomassa de banana verde é um dos melhores alimentos do mundo, a gente já entendeu.<3 Ela é versátil, serve tanto pra receitas doces quanto salgadas. Se temperada de forma gostosinha, substitui creme de leite em receitas, maionese, leite condensado e ainda serve de espessante natural: estratégia pra engrossar e deixar o prato mais cremoso. Como tudo na vida, utilizar a biomassa requer uma certa prática. Pra fazer, preparar, armazenar e utilizar com propriedade. Mas vamos sem pressa. Aos poucos você vai utilizando e aprendendo as maravilhosidades que ela traz para as nossas vidas (tem receita dela aqui). Hoje vamos aprender um brigadeiro maravilhoso. A textura é super parecida, o sabo

Sua saúde é realmente importante pra você?

A população brasileira é a que mais sofre com depressão na América Latina. O Brasil é o país que tem a maior taxa de transtornos de ansiedade do mundo de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS). Em seis anos, houve um salto de 74% no número da venda de antidepressivos. Sem contar o número absurdo de pessoas que tomam remédios para estômago, dores de cabeça e laxantes todos os dias. E você? É daqueles que varre a sujeira pra debaixo do tapete ou procura formas de resolver o problema? Existem doenças de várias origens e tipos. Depois de muitos estudos pude concluir que todas elas possuem uma coisa em comum: o desequilíbrio químico do corpo. Desequilíbrio causado pela constante cultiv

Pensar demais no que pode ou não pode comer, pode intoxicar.

Foto: Google Quando nos preocupamos demais com alguma coisa, há uma chance grande de pensarmos nisso tempo demais. Isso geralmente traz ansiedade, obsessão, frustração... O mesmo acontece com a comida. Mesmo que você tenha uma alimentação regrada, se alimente de coisas que sejam excelentes pra sua saúde e não tenha absolutamente nada a reclamar da dieta alimentar que adota. Ou se você sente que faz quase tudo errado, se arrepende depois de tudo que come, faz dieta Low Carb durante o dia, mas ataca a geladeira a noite... Se tudo que você faz e pensa envolve comida, a sua relação com seu alimento não é saudável. E isso pode estar semeando efeitos negativos em varias áreas da sua vida.

Bolo de banana sem açúcar, leite e farinha.

Bolo é tudo de bom, né? O problema é que geralmente eles são cheios de farinha, açúcar e outras coisinhas más. 😑 Então decidi postar pra vocês essa receita desse bolo de banana que fiz aqui em casa. Ele ficou tão gostoso que pessoal aqui desacreditou que não coloquei açúcar. O segredo é você rechear ele de temperos naturais e outros componentes que são na verdade, muito mais interessantes do que açúcar. 😋 Nesse caso eu usei tudo que mais amo: muita canela, cacau, pumpkin spice, baunilha e passas. Segue a receita pra vocês se aventurarem. Até os mais leigos na cozinha já que, pra fazer esse bolo divo, basicamente é preciso 6 ingredientes e misturar tudo antes de colocar pra assar :). Cert