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Torta de limão siciliano (feita com inhame)

ph: Ale Torres Bom dia! Hoje vou compartilhar com vocês uma torta de limão siciliano #raw que ensinei no último curso que dei em Belo Horizonte. Essa torta é viva, não vai farinha, é um doce #lowcarb e extremamente saudável e deliciosa. A base dela é feita com inhame. Mas fica tranquilo que não fica gosto residual nenhum. Pode confiar! Separe os ingredientes e misture corretamente que em alguns minutos você terá uma torta pronta para servir. PARA A MASSA: ↠1 xícara de amêndoas secas ↠1 xícara de tâmaras em demolha por 2 horas ou tâmaras premium ↠1 Colher de chá de raspas de limão siciliano (opcional) ↠1 cs de coco ralado 1 pitada de sal rosa PREPARO: Escorra a água das tâmaras. Processe tudo

Ayurveda no Globo Repórter (meus comentários).

ph: Globo Repórter Na sexta passada (23/11/18) o Globo Repórter apresentou um programa muito rico falando sobre terapias e medicina ayurvédica no Sri Lanka. A repórter Glória Maria mostra um sistema de saúde público que funciona da mesma maneira há mais de cinco mil anos utilizando tratamentos ayurvédicos. Lá existem hospitais que já seguem os tratamentos e abordagens à medicina ocidental moderna, mas muitas pessoas ainda preferem se tratar com os tradicionais panchakarmas (programas de desintoxicação ayurvédicos). Você pode conferir um pedaço muito interessante do programa aqui. Não é de hoje que as pessoas estão tomando consciência dos benefícios que a ayurveda traz para a saúde física e m

Culpa engorda e chocolate emagrece.

Culpa engorda e chocolate emagrece! E isso é cientifico. Temos falado muito de culpa por aqui, e isso tem chamado a atenção de muitas pessoas. Portanto, vamos entender o que acontece. Quando você come algo uma gama de químicas é liberada no seu corpo. Se você come com prazer e satisfação, serão químicas boas, que te ajudarão no processo digestivo e metabolização dos nutrientes. Quando você come com culpa seu córtex supra renal libera cortisol, que te coloca num estado de mais estresse, desequilíbrio e provavelmente te dará mais vontade de comer besteiras posteriormente. Além de que seu processo digestivo ficará comprometido por não ter químicas boas responsáveis para ajudar. Estratégia é e

4 passos para sair da culpa e alcançar o equilíbrio alimentar.

ph: Google Aqui não vamos adotar a palavra “dieta” já que ela se tornou pejorativa nos últimos tempos. Sinônimo de tristeza, privação e esforço. Vamos falar em “mudança” que apesar de causar uma resistência em algumas pessoas, tem som de esperança e uma conotação positiva. Agora vamos pegar o exemplo de Ana que está fazendo dieta. Ela está acima do peso, decidiu começar um regime, pois pretende emagrecer 8 quilos antes do Natal. Ana toma um café da manhã totalmente diferente do que estava tomando até ontem. Para o almoço, mil folhas e verduras e combinações que na verdade ela não gosta, não está acostumada. Mas ela se esforça, segue à risca na proporção de sua meta de emagrecimento. E Ana

Ayurveda: entenda os seus benéficos para a saúde.

ph: Google O que a medicina e nutrição convencional chamam de individualidade metabólica, na Ayurveda chamamos de temperamento. Trabalhamos com o equilíbrio dos 5 elementos. Não é terapia holística. É puramente ciência e física. Ayurveda significa ciência da vida. Estudamos como os 5 elementos se interagem para promover o equilíbrio em todos os seres vivos e na natureza. Cada pessoa nasce com elementos predominantes em sua constituição. Chamamos isso de DNA ayurvédico. Para ajudar a entender melhor e classificar a interação desses elementos, existem os Doshas, que são os temperamentos Ayurvédicos. São eles: Pitta: fogo e agua Vata: ar e éter Kapha: terra e água Cada dosha terá característica

Água morna com limão e sal (?)

Para a Ayurveda o equilíbrio do corpo é mantido e conquistado principalmente através da alimentação. Enquanto dormimos acumulamos toxinas , pois ele está em estado de descanso, parado. Assim, ele se torna hábil a assimilar e fazer uma limpeza enquanto não está trabalhando em outras funções (inclusive uma dica boa de equilíbrio de acordo com os princípios ayurvédicos é ir dormir com pelo menos 3 horas de jejum, para não concentrar a energia no processo digestivo, e assim ele ser capaz de executar com propriedade as funções de limpeza). Acordar e começar o dia com energia, ativar o metabolismo e ajudar o funcionamento do intestino é bem importante. Uma boa estratégia é experimentar tomar em je