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Sou Xanda Fogaça! Neste espaço você encontrará muito sobre a filosofia Ayurveda, conhecimento, informações sobre o gerenciamento emocional, receitas saudáveis e muito bem-estar.

Para prosseguir te convido a pensar fora da caixa. Sinta-se em casa e bon appétit! 

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February 6, 2017

Um das minhas receitas favoritas com certeza é esse rondelli vegano de abobrinha e creme de castanhas. Faço o leite ou de coco ou amêndoa. Com o resíduo faço a ricota (tempero com tudo que tenho direito!!! Cenoura ralada, passas, tomate, azeite, especiarias...) e com o...

January 4, 2017

Uma das melhores que já fiz. De novo, comida viva é a que não passa por nenhum processo de cozimento, preservando todos os nutrientes em sua totalidade.

Além de ser super fácil de fazer, essa torta é DELICIOSA. Para aqueles que adoram a combinação de doce com azedinho,...

January 4, 2017

Nesse calor, nada melhor do que um sorvete geladinho!

Infelizmente já foi comprovado que sorvete é um dos alimentos mais ricos em gorduras hidrogenada que existe. Atrapalhando assim o bom desempenho da dieta e da saúde. Para fazer esse gelato é super fácil. E aproveitan...

January 4, 2017

Comida Raw é comida viva! Preservamos todos os nutrientes do alimento, já que no processo de aquecimento, eles acabam perdendo ou alterando algumas de suas propriedades. 

Para fazer essa torta você precisará de poucos ingredientes para o recheio e outros para a massa. É...

December 14, 2016

Pão de queijo fake. Porque não leva queijo.

Saudável, nutritivo, delicioso, e você JURA de pé junto que não é versão “chinesa”. Para quem não come glúten, o pão de queijo fake pode ser o melhor amigo!

Anotaí:

  • Ingredientes:

  • 4 batatas doce amassadas (pequenas )

  • ...

December 14, 2016

Quem disse que não dá pra ser feliz sem açúcar?

Sem glúten?

Sem lactose?

É porque não conhecia esse blog ainda.

Receita de trufa de chocolate, saudável, nutritiva, deliciosa, rápida e sem gosto de vela aromatizada, a gente tem! :p

Anotaí:

INGREDIENTES:

  • 1 copo de castanhas...

December 14, 2016

E com um coco seco(daqueles marrons cabeludinhos), eu fiz um bolo. Combinando um ingrediente aqui, mais outro ali, resultou em um bolo funcional, sem glúten e se lactose, de baixo índice glicêmico delicioso e nutritivo.

O coco é um dos alimentos mais completos e nutriti...

December 14, 2016

Essa tortinha é de massa vegana e super fácil de fazer. Uma boa opção para variar aquele lanchinho e ter uma variedade gostosa e nutritiva de tira gosto. E o melhor, atende todos os gostos.Tem a tortinha doce também. Os ingredientes mudam um pouquinho. Mas isso são det...

December 14, 2016

Nas alquimias da cozinha, consegui um pão que não demore mais de um dia para ficar pronto e que seja delicioso! Porque eu na maioria das vezes gosto de praticidade. Rs
E infelizmente receitas de pão exigem da gente uma certa paciência no processo de fermentação.
E cons...

December 14, 2016

Receita Vegana pra todo mundo se deliciar! Esse risoto é riquíssimo em proteínas, minerais, carboidratos complexos e vitaminas. Além de um sabor delicioso para qualquer hora do dia. Além do ferro e cálcio do espinafre, ele oferece uma bomba proteica proveniente da quin...

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