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Mousse de maracujá sem leite

November 4, 2017

 

Quem disse que café da manhã tem que ser sem graça, ou que pra ter graça tem que ter rios de açúcar, não sabe o que tá falando. 🙄


Ainda na onda da biomassa, já que ela é um amido resistente, cheia de nutrientes e fibras. ✰✰✰

Receita do mousse pra vocês, sem muita lenga lenga porque essa receita é deliciosa e não pode mais ficar esperando. 😜

 

Ingredientes:

  • 1 ovo

  • 60g xylitol (Mais ou menos 4 cs cheias)

  • 30g óleo de coco (mais ou menos 2 cs)

  • 1 cc baunilha

  • Bater todos os ingredientes com fuet.

  • Add:

  • 1/2 xícara de biomassa amolecida

  • 1 maracujá azedo (separar um pouco do maracujá com sementes)

  • 1 pitada de sal

     

    Preparo: 

Levar ao fogo por 3 min até engrossar. Espere esfriar e coloque na geladeira por 30 min antes de servir.

Bon appétit!
Xanda. 

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